- ベストアンサー
電子レンジの正しい原理と学者
doc_somdayの回答
- doc_somday
- ベストアンサー率25% (219/861)
かなり激怒されているようですが、それほど重要な事項でしょうか。 私は「元化学屋」ですので、近角聡信先生のことは存じ上げません。 >トンデモ素人のみを袋叩きにする日本に科学者精神はないと思います 素人が素人を叩いているので、「日本に科学者精神はない」と断言する証拠としては弱いと思います。 >物理系は権威に強いはずです。化学系なら一人の名前も出てこなかったでしょう。 前半の推論の根拠は何でしょう。また後半も言い過ぎだと思います。化学系でも「トンデモ理論」は沢山あります。例えば、「アルカリイオン水(食塩水でも飲めというのか)」「酸素水、水素水(産業技術総合研究所で開発された気体の超分散法以外は全て嘘)」「マイナスイオン(対イオン無しで陰イオンを空中に散布することなど不可能)」「海洋深層水(結局は逆浸透で純水にするので只の純水)」等々…。 >共振という単語や代用の類似表現としての共鳴の類いを使うべきではありませんよね 共振も共鳴も「電子レンジ」の場合誤っています。 電子レンジと言う日本語は英語の「マイクロウェーブ オーブン」に比して神がかり的に不正確です。 そもそも、マイクロウェーブ オーブンの原理は、マグネトロンで発生させたマイクロ波を主に食品に照射し、 その中に含まれる水分子の回転運動を励起し、これが分子内・分子間(衝突)で緩和され他の分子の分子内運動や水分子自体の並進運動になるため、水の昇温、他の物質の昇温に至るというものです。 ですから、共振も共鳴も部分的にしか正しくなく「吸収」「励起」が厳密には正しいと思います。 >摩擦熱のような表現もされますが妥当でしょうか 分子間衝突による熱エネルギーの移動は摩擦に似ているので、科学に反しているとまでは言えないでしょう。
関連するQ&A
- 電子レンジで温める原理
電子レンジで温めやすいものと、温めにくいものがあると聞きます。 この違いは、温める対象の誘電正接、誘電損の値に依存していると最近知りました。 昔、温めにくいものには水をかけると急に加熱が促進されると聞いたことがあるのですが、水をかけることによって物体の誘電正接、誘電損に何か影響がでるということなのでしょうか？ それとも表面の水が温まって、結果的に水をかけ物体も温まるだけなのでしょうか？
- ベストアンサー
- 自然環境・エネルギー
- ○割減という表現について
次のページの「「光る標識」で事故死７割減＝交差点やカーブに集中整備－栃木県警」というニュース記事を読んでいたのですが、「○割に減少した」という意味で「○割減」という表現が使われていて誤解を招きそうだと思いました。 http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010030600216 一般的には「○割減」と表現する場合、「○割減少して10－○割になる」という意味である方が多いかと思われますが、「○割に減少」の“に”という助詞を省略して「○割減」と表現したと考えれば、あながち間違いだとは言い切れないような気もします。 誤解しやすいかどうかは別にして、「○割減」を「○割に減少する」という意味で使うのは、表現としては間違いではないのでしょうか？
- ベストアンサー
- 日本語・現代文・国語
- rather then
ある本の中で、"rather then"という表現に出くわしました。 文脈や文構造からは、"rather than"（～よりむしろ）という意味としか考えられません。 ？と思って、同じ著者の開設しているウェブサイトなどを見ると、ことごとく"rather than"であるべきところが"rather then"になっています。 「こんな表現もあるの？」と思って辞書（英和辞書・英英辞書、紙の辞書・オンライン辞書など多数）あたりましたが見当たりません。 これは明らかにこの著者の間違いだ、この人教養ないなあと思い、念のためグーグル検索してみたのですが、"rather then"でかなりの件数がヒットしたので驚いてしまいました。 ネイティブの方、アメリカ在住の方などにお聞きしたいのですが、こういう表現、よくあるのですか？ 単にこの著者だけが教養がないというレベルの話ではなく、辞書には採用されていないけれども一般には珍しくない表現なのでしょうか？ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 英語
- 電子レンジで使えるフライパンは平気？原理は？
http://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=56239641&p=y#body http://www.rakuten.co.jp/itemjapan/545683/565584/661276/ 気になったのがこの手のフライパンです。 素材には「鉄」とか「ステンレス」が使われているようです。 http://www.chemistryquestion.jp/situmon/shitumon_kurashi_kagaku28_microwave_metal.html 電子レンジに金属を入れるとマグネトロンが痛んだり、放電したりして危険と言うイメージがあります。 平気な理由と原理などを教えていただけませんか？ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 高い電子レンジと安いレンジどこが違う？
１２月から一人暮らしを始める者です。電子レンジを購入（オーブンレンジの購入も視野にいれて検討中）しようかなと思っているのですが、調べてみると高い電子レンジって２万くらいする（たかが電子レンジなのに…）機種がありますよね？安いのだと５千円くらいで購入できると思うのですがこの値段の差はいったい何なのでしょうか？高い機種はたくさん機能がついているのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（生活家電）
- 電子レンジの”レンジ”って？
英語で電子レンジは"microwave (oven)"ですよね？ では、日本語の電子レンジの”レンジ”はどういう意味でつけているのでしょう？多分”range"ですよね？となると、意味がまったく通じない気がするのですが…。 あと、レンジ繋がりで、何かの練習をする場所のことを英語で”range"と呼ぶ、というのは本当でしょうか？辞書にはそのような説明はないような気がするのですが。ちなみに、最近私が引っ越した沖縄では、自動車教習所のことを略して「ジレン」と呼びます。ずっと、沖縄では教習所のことを「自動車練習所」と呼んでいて、その略だと思っていたのですが、最近、「自動車レンジ」の略らしい、という話を聞きました。 由来をご存知の方、教えてください！
- ベストアンサー
- 英語
- 安い電子レンジと 高い電子レンジの違いってそんなにあるの？
3ヶ月前にそのメーカーで「1番最新」といわれている電子レンジを買いました。スチームが出るやつです。 しかし、使ってみて「解凍」「半解凍」どちらもぜんぜん解凍になっていないし、 「ゆで野菜」→半生ゆで。何度もやり直して野菜はシナシナに干からびた状態・・・ 「７００Wでチン」→ほんとうに７００W？頼りない！ 実家のおんぼろ電子レンジは2分くらいで冷凍ご飯も熱々ですが 3倍くらいの時間やってやっとかな、という始末。 とにかく 頼りない！ 高いお金と結構場所をとっているのに 思った様な効果がないので これなら安くて簡単で小さい電子レンジにすればよかったかと 後悔してます。 前置きが長くなりましたが 高い電子レンジって 本当はそんなにいいものなのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（生活家電）
- 電子レンジ、電子オーブンレンジ？
こんばんは。 我が家の電子レンジは購入して15年程度たちます。 ターンテーブルがくるくる回る昔ながらのですｗ 今日（もう昨日ですね）、ロールケーキを焼いたのですが 失敗しました…。 中心部が生焼けでした…。 新しいレンジを買おうということになったのですが ロールケーキもばっちり焼けるお勧めのレンジはありますか？ よろしくお願いします。
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- 電子レンジを捨てることになりました。
電子レンジを捨てることになりました。 オーブン丸皿や角皿など取って置いて使いみちはあるのでしょうか？ 捨てるのも勿体ないので、、、 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(暮らし・生活お役立ち)
お礼
かなり激怒してないですよ(^^)回答者さんの測定器械がそう感じすぎです。 東京大学の化学研究室の講師さんでしたっけ。知らないということで参考になりました。知名度がその専門分野のさらに専門分野内だけの権威ですかね。 思うという私は断言（断定）していません。 回答者さんに求めているのは、いや私たち科学者は正しいなどという反論ではなくて、科学者ならば科学として正しい説明です。それが出来なければあべこべです。 東大の化学博士的には、摩擦という表現は悪くもないという事ですね。
補足
一人もいないという表現の文意が伝わってないかも知れません。 あの（権威ある）化学者は間違いだという名指しの指摘が化学系では見られないような気がします。マイナスイオンで間違えを唱えた化学者は誰ですか。そういう話でお願いします。 物理系の人間の方が同業の権威に対する批判精神があるのでは。物理系は権威主義が一番少ない人らのような気がします。