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お弁当の傷み
よくお弁当に食材を入れるとはよくさましてから入れないと傷みやすいと言いますよね。 でもホカ弁などの場合、お昼に食べようと早めに購入してお昼までに傷んだことはありませんが何故なのでしょうか？ もし熱のある物をそのまま入れて傷むならば ホカ弁などの商売は年がら年中クレームが入るのではないでしょうか？ 要は冷たい物、暖かいものを入れるのではなく冷たい物ならすべて冷たい物。 温かい物ならすべて温かい物をいればお弁当のいたみは防げるということになるのでしょうか？
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