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大阪の串揚げのパン粉
大阪で串揚げを食べたときにパン粉が細かくて美味しかったのですが、細かいパン粉がなかなかなくどこで売っているのかわかる方業務用でもいいです教えてください。
- aharen1960
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- kannjyani
- ベストアンサー率48% (200/416)
イオンスーパーで「ソフトパン粉 細目」を売っています。 150g 98円です。
- matfer-2
- ベストアンサー率52% (269/509)
普通のパン粉をフードプロセッサーで細かくしても使えますよ~
- 植松 一三(@jf2kgu)
- ベストアンサー率32% (2268/7030)
作り方は簡単です 食パンを2日~5日カビが生えないように冷蔵庫にでも入れて 固くしてすり鉢や、おろしがねで細かくしてください 生パン粉は柔らかい状態のパンで行いますが 固いパンでしたらフランスパンでも出来ます 固い状態にするか、柔らかい状態でパン粉にするかの差です 食パンにフランスパンを入れても面白いと思いますが いかがでしょうか?
お礼
分かりました。ありがとうございます。中々美味しそうなのがつくれそうですねー。
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