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ごぼうを使った作りおきできる料理
uki_chanの回答
- uki_chan
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きんぴらごぼう大好きです。 材料はごぼう、にんじんの他に牛肉やこんにゃくを入れると美味しいです！ 材料を炒めるのはゴマ油にするとコクが増します。 ごぼうサラダの場合もゴマ油を入れると美味しいですよ。 味付けは、酒、みりん、しょうゆが1：1：1の割合で、あとはお好みで加減してください。 ごぼう1本、にんじん1/2本であれば、それぞれ大さじ1くらいです。 濃い目に味付けすると日持ちしますよ。 出来合いのきんぴらごぼうよりは美味しくできるはずです。
noname#21649
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