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冷凍グリンピースで豆ごはん。
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自己流ですが ご飯を炊く前に オリーブオイル・塩・塩昆布・隠し味で醤油 を入れて （水を舐めて見て ちょっとしょっぱいかな？程度の味付け） 水は通常どおりの分量で グリンピースは 冷凍に酒と塩を振りかけてさっくりまぶす様に 掻き混ぜたら 熱湯を全体にかけて水気を切っておく ご飯が炊けたら グリンピースを混ぜて蒸らす。 以上です。
その他の回答 (2)
生のグリーンピースではなく冷凍なんですよね。 冷凍庫から出してザルに盛り、そこに一旦熱湯をかけます。 豆の下準備はそれでOK。 あとはクックパッド通りです。
お礼
熱湯をかけると後は普通のやり方で大丈夫なんですね。 参考になりました。有難うございました。
- e_16
- ベストアンサー率19% (847/4388)
お礼
cookpadですね。 私も何かと参考にしてるサイトです。 回答ありがとうございました。
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お礼
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