私のフライドポテト屋は成功する可能性があるのでは？

質問

私はマクドナルドのフライドポテトが大好きです
しかし　ポテトのLサイズが290円というぼったくりな値段にちょっとムカつきます。

本当かどうかは分かりませんが、調べてみるとポテトの原価は30円だと分かりました
安くて美味しいはずのポテトを10倍近い値段で売るなんて　とても許せません。
みんなも、あまり気持ち良くお金を払っていない、不況の世の中でこれじゃダメだと考え
私はマックよりも旨くて安くて量のあるフライドポテト屋を始めようと思いました

まず初めに親戚の兄と一緒にジャガイモの仕入れ先を探しました。
案外これは2日程度で見つけだしました、うんと大量に仕入れれば、200グラムで原価25円の
フライドポテトを作る事が可能です。
さらにジャガイモを高速でフライドポテトにカットする機械も購入しました

初めはマックほどの美味しさを作ることができませんでしたが、だんだんとこなれてきて
マックのバイト経験のある友人の助けも借りて、塩加減も揚げ具合も
マック同じぐらい(あるいはそれ以上)のポテトを作る事ができました

それだけではありません、全国のマクドナルドの来店数を調べ、その中の上位10件の中で
どの店舗が一番フライドポテトが売れているかを10日間張り込みで調べ、見つけることが
出来たのです。

私はその店舗の近くで『ポテトタベマセンカ』という名前で店を初め
200グラム50円で販売しようと思っています、計算をした結果、140個売れれば初めて利益が
出せます。

どうでしょう、私はいずれ「ポテトと言えばポテトタベマセンカが常識」と言われるぐらいの
世界一のポテト専門店を実現する可能性が高いのではないかと思います
不況で食べ物が値上がりして不満を抱えた世の中で
この商売はうまくいくと思いませんか？

回答No.20

gokuu999

こんにちは。私もマックポテト好きです。
質問者様が研究して作ったポテト、美味しそうですね(^.^)

あの、私は商売には全くの素人なのですが、ちょっと思いついたことを・・・。
マックの近くでポテト売っても、あまり効果がない気がします。
大量持ち帰り客ならマックでバーガー１０個買って、質問者様のお店でポテト買うこともあるかもしれませんが、他の客はだいたいみんな面倒なのでセット注文しちゃうと思います。
また、「こちらでお召し上がり」のお客は、マックの店内で雑談するためにポテトを買うので、
わざわざバーガーとドリンクだけ店内で食べ、帰りに別の店でポテト買うようなことはしないかと。

マックポテト期間値下げで行列ができたのも、
一応「マック」というブランド名があるから、
意外と高かったマックポテトが安くなったことに、レア感があったからだと思います。

私は田舎の中学生だったので、近所にマックはありませんでした。
部活帰りの買い食いと言ったらコンビニか、スーパーの屋台の焼き鳥かたい焼きでした。
そこの焼き鳥屋、よく売れしてました。
学校帰りの中高生、買い物の主婦。
また、一人暮らしの大学生が多い地区だと、顧客になるかもしれません。
（家飲みのおつまみになります）
「今日はハンバーグだから、付け合せにフライドポテト買おうかしら？」という奥さんもいるかも。

初めから店舗を借りて場所を限定せず、屋台営業ってどうでしょう。
営業許可など難しいかもしれませんし、スーパーと契約もしないといけないのでしょうが、
売り上げの割合を収める形になるのでしょうかね。
都会の店舗家賃より安い気もしないでもない。
揚げる機械があるなら、後は発電機（？）みたいなのを仕入れ、
移動できる屋台セットを用意し、車移動できるようにする。
屋台用のトラックのようなものを仕入れる。
週単位で色々な場所を周るのも、顧客の幅が広がりそうです。
買いに来るのは近所の人が多いので、飽きられるのを避ける対策です。
マックやファーストフードが少ない地域、揚げたてフライドポテトが手軽に手に入らない地域に需要があると思うんですよ。
近所でマックに対抗して底値で売るより、
需要の多そうな地域で、税込み９９円で売る。
不況な世の中ですが、あまり安すぎると大丈夫かしら？って思う客もいるかも。
コンビニのポテトに負けないように、味のバリエーションもあるといいかもしれません。
この方が現実的な商売のような気がします。
店舗改装費もかからず、副業程度から始められるのでは？

素人が長々とすみません。
勝手に想像を膨らませてしまいました・・・。

お礼

これは大変参考になります
ここまで考えていただけるなんて嬉しいかぎりです

あなたのアドバイス　けして無駄にしません！
ありがとうございます