- 締切済み
がんもどきの名前の由来は?
asucaの回答
- asuca
- ベストアンサー率47% (11786/24626)
「がんもどきの名前の由来は 「雁もどき」から 雁の肉をつくねたものに似せたから あるいは 具に入れる 細く刻んだ キクラゲが 満月に向かって飛んでいく 雁の姿に似ているからとも言われております。」 (参考URLより) どちらにしろ肉類を口に出来ない僧侶が開発したものですね。
関連するQ&A
- ガンモドキの不思議???
空を飛んでいる雁の姿を見た事ありません まして雁の肉など食べた経験などある訳ありません そこで質問です 豆腐屋さんで売っているガンモドキは本当に雁の肉に似た味なのでしょうか? 子供の頃から心の底に引っ掛るものがありました ぜひ教えてください 追加の関連質問 (1)関西ではガンモドキを飛龍頭と呼ぶとの話を聞いたことがあります カッコ良い名前です でも関西出身の友人二人に尋ねたところ『ガンモドキはガンモドキでっせぇ~!』との返事 もっとも関西でも場末とドッ田舎の生まれですから知らない可能性もあります 本当のところはどうなんでしょう? (2)何とかモドキと称するものは沢山ありますか? 逆引き辞典を持っておりませんので教えてください
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 雁の肉の味
毎度ばかばかしい質問をさせていただいてます。ごめんなさい。 雁の肉の味はやはり「がんもどき」のような味がするのでしょうか? 実際に食べた方いらっしゃいますか?
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 美味しい豆腐ハンバーグなどお肉なしのお肉料理のレシピ?
このカテゴリーでよろしいんでしょうか? ひき肉など「お肉まったくなし」の無肉ハンバーグ その他、お肉なしのお肉料理?のレシピありましたらば 教えてください(昔流に言えばがんもどきかな)。 我が家の豆腐ハンバーグ(豆腐、 ひじき、れんこんなど)はかなりの完成度で、ちょっとお 肉が入っていないとは分からないまでに修行いたしました 笑笑。 要領の悪い質問で申し訳ありません。よろしくお願いいた します。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 子供の名前の由来について・・・
子供の名前の由来について・・・と言う内容の宿題がありました。 我が娘っ子の名前は「百華」(ももか)です。7歳です。 父親としては,華やかに100まで育ってという願いとか・・・ 結構簡単な命名だったのですが,宿題の答えでは,これじゃいや!と 言うのです。 他に何かないかと・・・わがままな質問かと思いますが? 何か,こう・・・友達とか先生が「おーー!」と納得するような 答えってありますかね~~。 子供の宿題なのに,親が・・・う~~
- ベストアンサー
- 妊娠