ネオ玄米の魅力と食べ方
- ネオ玄米とは、従来の玄米とは異なる新しい食材です。水にひたす時間を短縮し、食べやすく提供されています。
- ネオ玄米は従来の玄米とは異なり、白米に大さじ３を混ぜて炊くスタイルです。全玄米で炊く場合でも、水に３０分ひたすことで美味しく食べることができます。
- ネオ玄米を使用する際の水加減は、通常の白米５合の場合でも大さじ３で問題ありません。ネオ玄米の特徴を生かした食事を楽しむことができます。
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いつもと違う玄米・・・
いつもと違う玄米を買いました！ 従来は千葉県産コシヒカリ(玄米)を炊いて食べてました。 しかし初めての試みで確認もしないで勢いでネオ玄米を購入してしまいした。 私は全玄米のみで炊いて召し上がるスタイルが好きで食べてました。 しかしネオ玄米は白米に大さじ３混ぜて炊くスタイルだそうです。 そもそも玄米に抵抗ある人向けに食べやすく提供した商品ではないでしょうか。 従来の玄米は水にひたす時間の煩わしさをネオ玄米は３０分にしてくれた・・・ 質問です。 ●ネオ玄米１ｋｇを購入しましたが全玄米として５合を水に３０分？ひたして炊いて 美味しく食べることはできるでしょうか？ ●例えば白米５合炊く場合でもネオ玄米の水加減は大さじ３でしょうか？ よろしくお願いします。
- otukare
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ネオ玄米は、キッコーマンが独自のパフ加工技術で食べ易くした玄米ですよね？ 私は食べた事はないのですが、精白米に混ぜてもネオ玄米だけでも普通に炊飯で簡単に炊けるそうです。 水加減は、ネオ玄米だけの時も、白米と混ぜる時も少し多めだそうです。 （ネオ玄米の袋に書いてないでしょか？） それと、30分以上水につけておくと形が崩れるそうです。
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