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大根の干し方（丸ごと）
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- m41
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懐かしい映像が一杯ｗｗ 昔は都内でも干してる人一杯居たよｗ 八百屋でも沢庵用に丸干し大根 山積みで売ってたし 梅干しの時期は紫蘇が山積みで売ってた よく自転車で買いに行かされた(´▽｀*)アハハ 今は見なくなりましたね(´Д⊂ 頑張ってつけてねヾ(^^lllゞ))..( シlll^^)ツ＿フレーフレー♪
お礼
感謝します。
- kentaulus
- ベストアンサー率60% (1064/1746)
こんにちは。 こうして保存しておきます。 もちろん、切ってもかまいません。 通風が悪いとカビが生えるので、風通しの良い場所に吊るして下さい。 http://echigoyaryokan.com/blog/image/PAP_0026.JPG あと、輪切りにした後、１度冷凍し、解凍すると、 煮物などの調理時間が短くなります。おでんなど。
お礼
感謝します。
- rikimatu
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葉っぱ切って干したらいいらしいですよ。
お礼
感謝します。
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