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- sunekosuri
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ジューサーによっては稼働によって熱を持つため、その熱によってレモン等に含まれるビタミンCが熱に弱く(常温に比べさらに酸化が促進されるため)分解されてしまうためです。 ジューサーによってはその点が改良されていたりするので、もし面倒であれば確認をとってみるといいかと思います。 ただ、直前に絞っていれるというのは面倒でしょうが、ビタミンCは酸化されやすいので効率的に摂取する方法としてはいい方法でしょうね。 余談ですが、ビタミンCは酸化されやすいため、酸化防止剤としても用いられます。（保護対象の食品より先に酸化してくれるため）
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