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あなたが好きな茄子料理を教えてください！
yoshi20100124の回答
私の一押しは「なすのキャビア」という名前のついたなすのペーストです！毎日のおかずにはならないのですが、パーティーに持って来いの料理です。一目ではなすが入っているとは分らないのですが、なすが良い仕事をして、とても良い味に仕上がります。 なすと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、トマトを加えてスープの素を加えて煮詰める。30分ほど煮たらバーミックスなどでペースト状にする。冷めたらホイップした生クリームと玉ねぎのみじん切りを加えて出来上がりです。 詳しくはこちらのレシピをご参照下さい。 http://www.e-gohan.com/recipe/265.html バゲットにつけて食べると止まりません・・・！！！
noname#157864
noname#172673
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お礼
初めて知りました！「なすのキャビア」。 これはすごい！おいしそうですね～。 レシピをDLしてぜひチャレンジしてみようと思いました！ 回答ありがとうございました。