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パン粉焼き
料理修行中です。フライパンでのパン粉焼きをすることがあるのですが、この場合側面はどうしたらいいのでしょうか？ いつも立てて焼くのですが、時間はかかるし、表面のパン粉はボロボロ落ちるし・・・・。 揚げたほうが早く、かつきれいにできる気がするのですが。
- torabu-
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- yuyuyunn
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こんにちは パン粉が付けすぎなのか つなぎの水分が少ないとか http://cookpad.com/recipe/470920
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