- 締切済み
ビタミンCが多くてカロリーが低いもの
ビタミンCが多くてカロリーが低い食品ってありませんか? たんぱく質や炭水化物はできるだけ少ないのがいいです。 よろしくお願いします。
- みんなの回答 (3)
- 専門家の回答
みんなの回答
- cheesetart
- ベストアンサー率48% (134/278)
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
関連するQ&A
- カロリーメイトに入っているビタミンCって…
「ビタミンCは水にも溶けやすく、加熱すると減ってしまう」 とよく耳にするのですが、それではカロリーメイトのような加熱の必要なクッキーの中に 何故ビタミンCが含まれているのでしょうか? また、どうしても焼く行程が必要な焼き菓子の中にビタミンCを加えるには、どうしたらよいのでしょうか?
- 締切済み
- 素材・食材
- 食品添加物のカロリー
食品添加物のカロリーってどうやって評価されているのですか? 脂質、タンパク、炭水化物しか値が出ないですか? うちの会社が問い合わせたら計れませんといわれたのですが、本当ですか? ゼロカロリーな食品でも結構カロリーがある可能性がありますか?
- ベストアンサー
- 化学
- カロリー計算について
炭水化物は1g4kcal タンパク質も同じ 脂質は1g9kcal という計算で、食品のカロリーを出しているということですが、実際どうして炭水化物とタンパク質は4kcal/1gで脂質は9kcal/1gなのでしょうか? どういう計算をしたのかを教えてください。
- ベストアンサー
- その他(ダイエット・フィットネス)
- カロリー表示。
ダイエットの指標になるのは、ほとんど「カロリー」 食品ごとの炭水化物量、脂肪量、たんぱく質量が 取り上げられることはほとんど無いように感じます。 なんでなんでしょうね?
- 締切済み
- その他(ダイエット・フィットネス)
- ビタミンCについて
ビタミンCは、人やサルモルモットでは体内で作られないと学びました。 それ以外の動物では作られるはずなのに、なぜ食品成分表では鳥や魚などにビタミンCがほぼ含まれていないのでしょうか??
- 締切済み
- 栄養・サプリメント(健康)
- ビタミンC100%を購入したら炭水化物100%?
粉末状のビタミンC100%と記載されているサプリを購入したら、炭水化物が100%と記載されていたのですが、これってホントにビタミンCなんでしょうか? 味のほうは、すっぱいことは酸っぱいのですが、それほどまでとは思わなかったのですが…。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- ビタミンCと湯
はじめまして。 健康食品で市販されているビタミンCの顆粒があるのですが、 ホットレモネードにしたら飲みやすいのですが、 その場合、ビタミンCの効果は、熱湯によって損なわれるのでしょうか?
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- カロリー計算
食べ物 飲み物などのカロリーを知りたいです。 エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムとか書いてるじゃないですか? カロリーってどれなんですか? エネルギーがカロリーなんですか? それとも何かを計算するんですか?
- ベストアンサー
- その他(ダイエット・フィットネス)
- パンを焼くときにビタミンCを入れると?
ホームベーカリーでパンを焼いています。 天然酵母のドライイーストとスペルト小麦を使っているため、取扱説明書通り作ってもほとんど膨らまず、重い目の詰まったパンになってしまいます。 いろいろ調べたところ、ビタミンCを入れると膨らむという記事を見つけました。 しかしそのビタミンCはアスコルビン酸という食品添加物で、自然食を作っているパン職人さんは使わない、とおっしゃってました。 毎日何年も食べ続けるものは、無添加のものを、とおしゃってみえます。 ビタミンCは一斤につき0.3gほど入れるだけなのですが、やはり食品添加物を入れることになり、自然食からやや離れることになのでしょうか?
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
回答ありがとうございました。