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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 先日テレビで放映されていたT-1グランプリのまとめサイトに漬物のレシピがたくさんありました。 http://noublo.jp/
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- http://noublo.jp/
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こんにちは。 余った野菜をビニールに入れて、ヒガシマルのうどんスープの元一袋入れて揉んで冷蔵庫に入れる。 その時の気分で、ポン酢に変えたりノンオイルドレッシングを使ったりします。 ノンオイルは、洋風ポン酢みたいな感覚で使います。 リケンのノンオイルシリーズはなかなかいいです。 本気の手抜きで申し訳ないです。
お礼
とても簡単なレシピなので、これなら自分でも作れそうです。 情報ありがとうございました。
- Gletscher
- ベストアンサー率23% (1525/6504)
水200ccと酢200cc、砂糖をその1~2割(好みで量を変える)、ローリエ1枚、タカノツメ1本、オールスパイス3振りくらい、黒胡椒(無ければ白胡椒)を少々、を鍋に入れて煮立たせ、冷まして濾しておく。 キュウリ、ニンジンの縦4つ割り、大根などを12cmの長さで切っておき、少ししんなりするまで塩漬けしておく。 良く洗ったインスタントコーヒー空き瓶に上記のすべてを詰めて、1週間ほど冷蔵庫で保管すると、おいしいピクルスができる(^^) 洋風漬物でした。チャンチャン♪
お礼
ローリエ、オールスパイスは、自宅にはありませんが、スパイシーな漬物になりそうですね。洋風漬物、スパイスを買ってきて挑戦してみます。情報ありがとうございました。
- バグース(@bagus3)
- ベストアンサー率29% (1973/6720)
下記サイトが役立ちます http://www.tukeru.com/index.htm
お礼
情報ありがとうございました。参考にさせていただきます。
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お礼
解答ありがとうございました。 レシピサイト参考にさせていただきます。