お漬物(おしんこ)について。

解決済みの質問

お漬物(おしんこ)について。

主人のお弁当に毎日、大好きなお漬物を入れています。私は、お漬物が大嫌いなので、市販のものを買って済ませていましたが、表示をよくみると「添加物」が結構入っているんですね・・・。
体の事を考えると、ちょっと心配です。
『ぬか漬け』(これは絶対ムリなので)以外で、オススメの自家製お漬物のレシピ・HP・本等ありましたら、ぜひ教えて下さい!
よろしくお願いします。

投稿日時 - 2004-04-19 17:36:38

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QNo.835456

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

こんにちは。私もお漬物大好きなんです!
でも毎回「浅漬けの素」を使うと高くつくし、
どうにかならないかなぁ?と思っていたらいいHPを見つけました。
ここの「簡単なお漬物」の中には「漬物の素の作り方」
も書いてあります。
結構簡単で、おいしかったですよ。
ご参考になさってみてください。

参考URL:http://www.tim.hi-ho.ne.jp/agtusa/index.html#menu

投稿日時 - 2004-04-19 18:31:39

お礼

まさに希望通りのHPで、感激!です。
さっそく作ってみたくなりました。どうもありがとうございました!!

投稿日時 - 2004-04-19 19:43:09

ANo.1

1人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答(2件中 1~2件目)

ANo.3

「ぬか漬け」のダメな理由はなんでしょう?
「スーパーでぬか漬けの素を買ってお弁当サイズのタッパーウェアに入れて冷蔵庫で漬ける」ってのは安く、安全に気軽にできるんですが。

投稿日時 - 2004-04-20 04:34:22

お礼

返事が遅くなり、申し訳ありません。
私が、漬物のなかでも特にぬか漬けがダメなんです・・・。ぬか漬けだけは、外食の時に思う存分、食べてもらってます・・・。どうもありがとうございました。

投稿日時 - 2004-04-23 23:11:57

ANo.2

こちらは参考になりますか?
【Yahoo!グルメ 】
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/
日本料理に漬け物があります。

参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/

投稿日時 - 2004-04-19 18:52:30

お礼

高級漬物店で売っているようなものがあって、参考になります。セロリの味噌漬けに是非、挑戦してみます。ありがとうございました。

投稿日時 - 2004-04-19 19:46:22

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