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キュウリの漬物のレシピおしえてください

きゅうりの漬物がとても大好きでいつも市販の漬物を買ってました。自宅できゅうりを栽培してそのきゅうりでおいしい漬物を作り食べたいのです。レシピ教えてください

みんなの回答

回答No.2

下記サイトが役立つはずです 漬けるドットコム http://www.tukeru.com/index.htm

narusia
質問者

お礼

サイトみました。いろいろ役に立ちそうです。ありがとうございます。

  • jo-zen
  • ベストアンサー率42% (848/1995)
回答No.1

ネットでもいろいろレシピが紹介されています。好みもあるとおもいますので、私がよさそうだと思ったのをあげてみました。参考にしてみてください。 http://home.oy.zennoh.or.jp/yasai/kyuuri/resipi/tsuke.htm http://www.hakusenshuzou.jp/reshipi/reshi5.htm http://www.jaac.or.jp/einou/kyuuri/recipe/menu13.htm なお、私なら鷹の爪を少し加えたいと思います。

narusia
質問者

お礼

たくさんのサイトを教えて頂きありがとうございました。 参考にしたくさんおいしい漬物をつくります。

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