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じゃがいも、玉ねぎ、にんじんはどれだけもちますか。
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いずれも購入時の状態と季節によって多少違ってきます。 ジャガイモとニンジンは土付きのままのほうが長持ちします。 ジャガイモは芽が出ないように湿度を保って冷暗所に保存すれば 多少しなびても食べられます。3ヶ月くらい持たせることも可能。 ニンジンは冬季は湿った土に埋めておけば芽が出ない限り大丈夫です。 土付ならそのまま少し湿らせた新聞紙で包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫へ。3週間は持ちます。 タマネギはネットに入れて軒下の風通しのよい場所で陰干ししておけば半年は持つでしょう。 外側からだんだん乾燥してきますが・・・ 私はハンギングバスケットに重ならないように入れて吊るしています。 どの野菜でも同じですが、時々チェックして傷みそうなものから使っていきます。 過去の回答例です。 http://okwave.jp/qa/q807455.html
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