初心者向けお菓子

質問

初心者にも向くお菓子のレシピは有りますでしょうか？
クッキーは作った事があるのでクッキーを除くお菓子で・・・。

揚げ物はちょっと無理そうです。

皆さんが何時も気軽にささっと作ってるお菓子（若しくは軽食）の
レシピで良いので教えていただけませんか？

宜しくお願いします。

回答No.8

noname#123000

マフィンは簡単で良いですよ。私はマフィンに生クリーム絞ってアイシングクッキーのせたのを作った事があります。マフィンもアイシングクッキーのせるとお洒落でプレゼントにも良いですよ。画像は駄作ですが私が作った紅茶マフィンに嵐の翔くんのアイシングクッキーをのせたデコマフィンです。お菓子作りと嵐が好きなので作っちゃいました。(;^_^

回答No.7

madetypeplanet

初心者でも簡単にお菓子が作れる…　それなら、私が初めてお菓子づくりをしたときの、確か『こまったさんシリーズ』の本に載っているレシピが良いですよ。
初めて作ったお菓子がシュークリームでした。シュークリームなんて難しそうって思ってたけど、当時小学校１年生だった私にできたのだから…凄く簡単。　未だにその本どうりに作って失敗したことないよ。　　古本屋とかe-BookOffとかでかなり安く手に入りますよ。　　

他に私がよくつくるレシピに、バターケーキがあります。そのレシピは↓
バター（６０ｇ）、砂糖（５０ｇ）、薄力粉（２００ｇ）、　卵（Ｌ１個）、　ベーキングパウダー（小２　気持ち多め）、　中に入れるクルミやフルーツ（量は決まってないし入れなくても良い。）

1、１７ｃｍの長方形のケーキ型にオーブンシートを切切って内側の面を囲むように敷く。
2、オーブンを１８０度にあたためる。
3、ベーキングパウダーと薄力粉を混ぜてふるう。
4、砂糖、バター、卵を（3）のボールとは別のボールに入れてしっかり混ぜる。
5、（3）（4）をまぜる。切るようにしてゴムべらで混ぜると良いですよ。
6、レーズンやクルミなどを入れて混ぜる。
7、シートを入れた型に流し込む。
8、オーブンに入れて４５分焼く。焼き上がりは竹串を刺して生地がついてこなければOK。
☆卵を多く入れるとしっとりしたケーキになります。
☆生地が硬かったら水や牛乳で少しだけゆるめてあげてください。
☆残り５分というところで卵を刷毛で塗って再び焼きます。すると仕上がりが光沢でてきれいに出来上がります。　　

ちなみにバターの代わりにオリーブオイルやエコナなどの植物性油でも可能です。　バターの方が香りもいいですけど、体のことを考えると、植物性油をおすすめします。　　

アバウトなレシピでごめんなさい。参考になれば幸いです。

回答No.6

emi-jo

下記は参考になりますか？

●簡単！菓子レシピ
http://home.att.ne.jp/apple/ko-chan/cakes.htm
●ｋａｓｈｉ-ｋａｓｈｉ.ｃｏｍ
http://www.kashi-kashi.com/cgi-bin/recipe/rbk_lshow.idq
● おやつ堂
http://ww81.tiki.ne.jp/~oyatudo/foyatu.html

参考ＵＲＬの「のんたんのお菓子工房」は画像つきのレシピなのでとても分かり易いですよ(^^)
・ココナッツクッキー、バナナケーキ、パンケーキ、鬼まんじゅうetc…。

参考URL：

http://www.medias.ne.jp/~nontan/

回答No.5

huyou_77

過去にこんな質問に回答したことがあります。

　２歳半の娘さんのお手伝いという部分をのぞいても、簡単に作れるお菓子を皆さん色々と紹介されていますよ。

　ぜひ参考にしてくださいね、これで失礼します。

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=530516

回答No.4

boo_boo_suu

こんばんは(^^;私も苦手なんだけど
娘がいるもんで、、、しゃーないのでやってますけど
ホットケーキの応用編は？
簡単だよー！

あればレーズンをぬるい湯でふやかします。
それから軽くしぼって、ホットケーキミックスに投入。
板チョコやクルミ、ドライフルーツもいいし。
そのまま　炊飯器で焼きます♪
蒸しケーキみたいに作るのも楽よん。
作り方
http://homepage2.nifty.com/~taniha/cooking/suihan01/Hotcake/hotcake.html

同じくホットケーキミックスで　どらやき　です。
ホットケーキミックス　　　200g
卵　　　1個
牛乳　　150g
アンコ　カスタード　適量

普通のホットケーキを焼くように、
小さめに餃子の皮くらいのサイズに焼いて
アンコとかカスタード、アイスなどをいれてみて！
うちでは好評でーす。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruringo/ringo5.htm

ぜひ簡単なんでやってみてくださいね。
ホットケーキミックスのレシピは森永さんでどうぞ！
http://www.morinaga.co.jp/hotcake/index.html
蒸しケーキ、キッシュ　ケーキとか色々のってます。
ではでは。

参考URL：

http://homepage2.nifty.com/~taniha/cooking/suihan01/Hotcake/hotcake.html

回答No.3

firu

こんばんは。

簡単に出来るチーズケーキを教えて貰ったので紹介しますね。
私も何回か作りました。とっても簡単でしたよ。

材料（直径18cmの型１個分）
・クリームチーズ……１箱（250ｇ）
・生クリーム……１箱（200ｇ）
・卵……２個
・砂糖……１/２カップ
・小麦粉……大さじ３
（材料はお好みで調節してね）

作り方は簡単！
１. 上記の材料をすべてミキサーにかけ、よく混ぜ合わせます。
２. クッキングシートをしいた型に流し入れ、170℃～180℃の温度で50分程焼きます。
３. 焼けたら、２～３時間さまして型からはずして下さい。

これだけです。
美味しかったですよ。
良かったら試してみて下さいね。

回答No.2

noname#6737

スコーンはどう？
手早く簡単にできるよ。
シンプルな物なら軽食に、ドライフルーツやナッツを入ればおやつにもいいよ。
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=72028
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=87806

パウンドケーキも簡単だよ。
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=12911
初めてなら、ベーキングパウダーをちょっと入れた方が失敗しないね。

冷凍のパイシートを使えば、アップルパイも簡単に出来るよ。

回答No.1

o24hi

こんばんは。

　「スウィート・ポテト」はどうですか？とても簡単に出来ますよ。

　下のサイトではラム酒が入っていますが，無くてもいいです。砂糖はもう少し少なくても良いかもしれません。
　また，口金をつけた絞り袋を使わず，アルミのカップに入れたほうが，より簡単です。

http://www.bibisage.com/demo/cooking/200303/09patato.htm

参考URL：

http://www.bibisage.com/demo/cooking/200303/09patato.htm