- ベストアンサー
あったら便利な物教えて下さい
poppyseedの回答
- poppyseed
- ベストアンサー率61% (84/137)
おめでとうございます。 新生活の準備、楽しそうですね。 キッチンスケール(はかり) あった方がいいですよ。 毎日使うものではありませんが。 いざ必要という時に代わりになるものはありません。 包丁砥ぎ器 これは必要です。 切れない包丁でお料理すると楽しくありませんしね。 ミニフライパン もう出ていますが少人数家族にはとても重宝。 少量の野菜を茹でるのもこれで充分。 缶切り 安い缶詰には必需品。 たためる蒸し器もけっこう便利です。 見たことないという場合は 「フリーサイズ 蒸し器(蒸器)」でご検索ください。 これがあればとりあえず蒸し物用鍋はなくても平気。 ごはん専用の冷蔵庫用保存容器 毎回お茶碗にラップでは不経済。 おろし器 大根おろし食べますよね。 風邪をひいたらすりおろしりんごもできるし。 セラミックのおろし器けっこういいですよ。 レパートリーを増やすためには とにかく作ってみるしかありません。そして失敗してもめげない!! 基本をきちんと出来てこそアレンジが可能になるので 本を一冊用意して、基礎を身につけるといいですね。 便利な道具はたくさんありますが、やはりキッチンに立って 本当に必要または欲しいと思ってからの方が良いと思います。 道具が増えるという事は洗い物も増えるということです。 私はなるべく道具を増やしたくない派ですが 「なくても暮らせるけどあったらステキ」っていうのもありますよね。 便利な道具でお料理が楽しく出来るなら それはその人にとっての「必要なもの」だと思います。 最後に、道具ではありませんが 調味料にこだわると味がワンランク上がります。 シンプルな料理ほど分かりやすいです。 高いものということではありません。 体に優しい、きちんと作られたものを選ぶといいですね。
noname#6112
関連するQ&A
- 2人暮らしの料理レシピ教えてください
28歳女です。料理のレパートリーが少なく困っています。また、大抵の料理レシピが3～4人分なので、作っても余ります。仕方なく、翌日の朝ごはんに食べ、相方の弁当にも持たせるですが、嫌そうな顔をするので、なんとかしたいです。＞＜余った食材の活かし方、効率の良い使い方等アドバイスあればお知恵をお借りしたいです。 ここ最近、オムライス、カレー、回鍋肉、にくじゃがのルーチンです。フライパンと鍋、コンロ一つしかありません。（IH対応、オーブン、魚焼くコンロ、揚げ物用鍋はありません） 今ある環境で、料理苦手な主婦でも簡単にできる、おすすめの料理があれば教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- IHコンロ 鉄の味。。？
IHコンロを最近使い始めたのですが、鍋やフライパンで調理した際、鉄のような後味が料理についてしまい、困っています。 テフロン加工のフライパン2-3種類で試してみたのですが、 トマト煮、味噌汁、炊き込みご飯、リゾットなど、水分を使う料理で風味を感じました。 ステンレス鍋では、今のところ感じておりません。（かぼちゃスープは大丈夫でした） アルミ箔で蓋をしているというのも関係あるのでしょうか。 IHのコンロを使用している方で、このような現象に合われた方、いらっしゃいますでしょうか。 もしよろしければ解決策などお教えいただけると嬉しいです。
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- ＩＨ対応のテフロン加工のフライパン
ＩＨ対応のテフロン加工のフライパン ＩＨコンロの導入を検討しています。 テフロン加工のフライパンは、 ＩＨ対応のものと非対応のものがあるのですが、 どこが違うのでしょうか？ ＩＨ非対応のフライパンをＩＨで使うとどうなるのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（生活家電）
- ホットケーキ用のフライパンを探しています。
我が家にホットケーキ用？のフライパン？が有ります。 亡くなった母がどこかで買ってきたんだと思いますが・・・・ 直径22～23cmでアルミ製 同じ作りの2枚が合わさってどちらでも焼く事が出来ます。 http://www.amazon.co.jp/%E4%B8%8B%E6%9D%91%E4%BC%81%E8%B2%A9-11418-%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%83%91%E3%83%B3/dp/B003WMC6EQ/ref=sr_1_8?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1351251684&sr=1-8 こんな感じです。 でも厚みが5mm以上有るのでは？と言うぐらい分厚いです。 焼く面はテフロンとかではなく、アルミの削りだしでツルツルになっています。 ちょうど無水鍋の蓋をフライパンにしたような作りです。 我が家は2年前にIHになったので、 今ではカセットコンロを使って焼いています。 無水鍋もありますが・・・IH対応ではないので、新しくIH対応を購入しました。（まだ届いていませんが・・・） ついでにホットケーキ用も新調しようと思いますが、なかなか見つかりません。 どなたかご存知ありませんか？
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- IHで使用するフライパン
お聞きしたいことがあります。 今度ＩＨクッキングヒーターを導入します。 今現在ガスです。 我が家で使ってるフライパンなのですが、鉄製の中華鍋を使っています。 これだと底が丸いのでＩＨでは使用出来ませんよね？ そこで新しいフライパンを購入したいと思うのですが、底の厚みが５ミリあるテフロン加工のフライパンと、鉄製で厚み１．６ミリの中華鍋のどちらがＩＨだと使いやすいのでしょうか？ どちらもＳＧ認定商品でＩＨに使用可能です。 大きさは２８センチを希望しています。 鉄製だとサビの問題・焦げ付きの問題などがあるので多少手入れなどが大変だろうが鉄分補給には良いでしょうけど、テフロン加工だと手入れは楽でしょうけど年数が経つとテフロンがはがれてしまうでしょうし・・・・・。 あと、このテフロンのフライパンですが、プラチナ何とか？？？ と言う普通のテフロンと違って１年くらいでははがれないそうです。 ３～４年は大丈夫と言うことです。 価格は鉄製の中華鍋だと約４０００円。 テフロン加工だと５５００円です。 なお鉄製ですが「譚彦彬さんのチャーハン鍋」を検討中です。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 主婦の皆さん、どんなお鍋持ってますか？
お鍋を購入しようと思っています。 みなさんがどんなお鍋を持っているか教えて頂いて、それを参考にしたいと思います。 今現在持っていらっしゃる鍋の種類とサイズ、それから家族構成と料理の頻度も教えてください。 ちなみに我が家は夫婦と子供一人。 ほぼ毎日、料理をします。 ルクルーゼのココットロンド（20.5cm） 柳宗理さんのミルクパンと鉄フライパン（25cm） テフロン加工のフライパン（25cm） 15cmくらいの片手鍋 15cmくらいのテフロン加工のフライパン 卵焼き用のフライパン ・・・書き出してみたら、結構ありましたね。 20cmくらいの揚げ物にも使える鍋が欲しいな～と思ったり、ルクルーゼがかなり使い込んできたの欲しいけど悩んでいます。 それからテフロン加工のフライパンがすぐに傷んで、焦げ付くようになってしまうのも悩みです。 使い方が悪いとは分かっていますが、テフロン加工のフライパンって気を付けていれば長く使える物なんでしょうか？ よろしくお願いします。
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- 電気コンロで簡単に美味しく作れる料理
独り暮らししている彼が、料理を作って欲しいというのですが、もともと私は料理ができません。 それでも、失敗してもいいから作って欲しいと、かなりしつこいので、何か作ってあげたいです。 以下の条件で、美味しく簡単に作れる料理を教えてください。 彼のマンションは、電気コンロ(IHではない)が一つあるだけ。 この電気コンロは火力の調整が難しそうです。 調理器具も、フライパン一個、鍋一個しかなく、器具の買い足しはしない。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ルクルーゼ ぴったりの料理は？
結婚祝いにルクルーゼのスキレット２０センチを頂きました。 オーバルのお鍋は煮込みなどによく使うのですが、スキレットは イマイチいつ使えばよいのか解らず、テフロンのフライパンを使ってしまいます。 オーブンには小さいので入りません。 何かお薦めの使い方があれば教えて頂きたいです。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- ＩＨになって１年３ヶ月になりますが…
マイホームが完成して１年３ヶ月になります。 それまでは社宅で、ガスで料理していました。 マイホーム完成の頃、妻が非常に忙しく、 考え無しに近くのホームセンターで適当にＩＨ用の 鍋やフライパンを数点買って来ました。 最近、オールステンレスの鍋で『すき焼き』を作りました。 我が家は野菜から出る水分で調理するため、 鍋にはほとんど水を張らずに調理します。 そしたら鍋の底が焦げてしまい、その焦げも取れないし、 料理は焦げ臭いしで嫌になってしまいます。 私が「衝動的に安物の鍋を買ってくるからだよ」と妻に言ったら、 妻も「うん…反省」と言っています。 こうなったら、少しぐらい高くてもＩＨ用の 性能が良くて使いやすい調理器具に買い替えようと決まりました。 ＩＨ用調理具のオススメのメーカー、商品を教えて下さい。 また、今まで冬季は土鍋で鍋をするのが好きでした。 どうしてもＩＨだと土鍋が使えなくて寂しいのですが、 皆さんはどうされていますか？ 土鍋の時だけカセットコンロで土鍋を掛けていますか？ 我が家も、そうしようかと思っています。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
お礼
ありがとうございます。 本はいっぱい持っています（笑）。洗い物が増えるのはイヤだな。ごはん専用の保存容器なんてあるんですね。百均にあるかなぁ？