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今夜、イカのお刺身が余っています。
ひっ！贅沢言って、ごめんなさい。 なんだか夕べで、お刺身は飽きました。 切れ込みが入ったスルメイカ。 胴体が一枚、ベロリンです。 ゲソやワタは、ありません。 変わった食べ方、ご存知でしょうか？
- kononakare
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質問者が選んだベストアンサー
ガーリックバター炒め 天ぷら 抹茶塩と柑橘系を添えて 片切りにして、ボイルでわさびマヨで 烏賊南蛮 烏賊めんたいマヨ
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- siege7898
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空心菜（あさがお菜）という名前でスーパーで売ってると思うんですが、それと一緒にスライスニンニク炒めにするとおいしいですよ♪ 味付けは塩だけでいいと思いますが、お好みにより胡椒や醤油でもいいと思います。中華風というかベトナム風というか、そんな感じの炒め物になります。空心菜がなければ小松菜とかでもいいと思います。
お礼
くっ！空心菜！ 中華食材とは恐れ入りました。 代用の小松菜。 こちらは昨日スーパーで確認済みです。 ひょっとしたら明日・・・。 『今夜、小松菜が余っています。』 質問させて頂くかもしれません。 うん？もう一度、イカ買えば良いんだ♪ ご回答ありがとうございました♪
- debukuro
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わさび醤油に一晩漬けておきます 熱いご飯にのせて食べれば最高 １週間くらいなら大丈夫です
お礼
きえっ！そんなに日保ちするのですか。 醤油漬けって凄いんですね。 賞味期限が昨日今日だったので、 なんだか安心しました。 ひとつ賢くなった様でニヤリです。 お刺身より遥かに美味しそうです♪ あぁー夕べ仕込んでおけば今夜は・・・。 一晩待てるか、自問します。 ご回答ありがとうございました♪
- morchin
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ご飯と一緒に炊き込む
お礼
ひえっ！漁師さんでしょうか？ 炊き込みご飯。なんとも豪快です。 どんぶり一杯、おかず無し。 これぞ男の晩御飯！ もの凄くお腹が空いてきましたよ。 なんだか勇気まで頂きました。 ご回答ありがとうございました♪
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補足
さて。これから仕度にかかります。 今夜はボイルわさびマヨに決定です♪ 回答くださった皆様、ありがとうございました。 どれも美味しそうで、もう腹ペコです。