圧力鍋のサイズ、3人家族で2.5Lでは小さい？

質問

• 圧力鍋のサイズで迷っています。WMFの圧力鍋は、2.5Lが直径18cm、３L・4.5Lが直径22cm、ということで、どちらも普段使っていないサイズなので、今ひとつ使い勝手のイメージがつかめなくて悩んでいます。
• 候補は、WMFで、実物も見ています。家族は夫婦と姑の3人で、収納場所がないわけでないのですが、基本的に使い終わった鍋はしまうので、あまり重いものはちょっと、と思っています。
• 基本的な使い方としては、ここぞと言うときの料理やまとめ作り、というよりは、普段の料理時間を短縮するために毎日のように便利に使えたら、と思っています。

回答No.8

tantantan323

その二つの選択だったら、私も２．５リットルをおすすめしておきます。
うちは夫婦と幼児２人で、同じくルクルーゼの２０センチなど愛用中です。
圧力鍋は３リットルと４．５リットルを持っていますが、圧倒的に３リットルを使う頻度が高いです。

初め、基本は４．５リットルみたいなのを読んで、４．５リットル（パーフェクトプラス）を買ったのですが、本体も蓋も重いし大きくて億劫でした。
だから、これは圧力鍋じゃなきゃという料理のときしか使いませんでした。
冬場でも週１回とか。
魚を骨まで柔らかくするとか、牛すねシチューとか、やっぱ圧力鍋ってスゴイとは思いましたが活用はしてなかったほうだと思います。

その後、ほんの気まぐれで３リットル（マークティッシュフェン）を買ったら扱いやすくて、週に何度も使うようになりました。
普通の鍋のような気楽さ（それこそ２０センチのルクルーゼのように）で使えます。
簡単な煮物でもどんどん使うようになりました。
それで圧力鍋のよさが身にしみてわかるようになり、こんどは４．５リットルで多めに作ってみようかと考えたりして、４．５リットルも活用するようになりました。

やっぱり鍋は使いこなせてこそです。
２．５リットルなら、必ず４．５リットルか６リットルを買い足す日が来ると思いますが、まずは使いこなせる気楽さがいちばん大事だと思います。
大きいキッチン・大きいシンク・大きいガステーブルで調理台の面積にも余裕があるなら、４．５リットルのほうがおすすめかもしれませんが、マンションのシステムキッチンサイズならまずは億劫さを感じないですむ小さいサイズから！だと思います。

ちなみに、自分の持っている３リットル（２０センチか２２センチかな？）はかなりおすすめです。
１８センチだと弱めの中火までしか使えなくて（それともＩＨですか？）ちょっと不便かもしれません。
圧力がかかるまでは強火が使えないと時間がかなりかかってしまいます。
１１５度とかまで上げるのですから、当然ですよね。

お礼

お礼が遅くなってすみません。
ご回答いただき、ありがとうございました。

心が決まりました。やはり2.5Lにしたいと思います。（鍋底の大きさが圧がかかるまでの時間に影響する、とは考えてもみませんでしたが…教えてくださってありがとうございました！）
毎日のように便利に使って、慣れてきたら大きいのを購入することも考えたいと思います！
実はもう一度実物を見に行って、やっぱり4.5Lは普段使いには重さが苦になるなぁとしみじみ思ってしまいました。
あと、うちには大きな鍋がやたらにあるので、大きいのを買うときはそっちを処分してからにしようかなとも。（自分のものではないので勝手に処分はできないのです。。。）それまでは、小さな圧力鍋を下ごしらえに使うなどで頑張ってみようと思います！