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秋刀魚のおしり
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参考URLのページの寄生虫のところをご覧ください（笑）。 鈎頭虫というグループの寄生虫とのことで、「サンマ10尾に約2尾程度の寄生率」だそうです。サンマに対する病害性はまだわからないそうですが、少なくとも人に対しては、よく焼いてあれば、一緒に食べても平気なのではないでしょうか？昔から食べちゃってますよね、これ？
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お早い回答ありがとうございます。 寄生虫だったんですか…。 ２尾買ってきて、２尾ともついていました。 よく見るものなので、 秋刀魚がもともと持っている器官なのだと思っていたのに…。 多分…、よく焼いてあると思います。