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キャベツを使う料理
kurumaの回答
- kuruma
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＞以前作った時にアンチョビが溶けて無くなってしまったんですね。 火を通しすぎなんでしょうか？ 火がちょっと強いんじゃないですかね？ ＞さっと炒める程度で良いのでしょうか？ ほんと「さっと」って感じでＯＫですよ 私もお店のを食べて美味しかったので作ってみました！ アンチョビは一缶あけるとあまっちゃいますよね・・・ ジャガイモをゆでて、アンチョビソースでも美味しいですよ。簡単なアンチョビを使ったお料理ご存知ですか？ 私もしりたいな～
noname#6078
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お礼
kurumaさん、再度の回答（しかも早い！感激です） ありがとうございます！ 火が強い・・・そうかもしれないです～。 水分が飛んでパサパサしてましたから。 『さっと』炒める程度ですね！ 承知いたしました！ ＞アンチョビは一缶あけるとあまっちゃいますよね・・・ ・・・分量がわからなくて全部入れてました・・・。 でも溶けちゃったので、味は普通でした。 辛くもなく、良くもなく。 ＞ジャガイモをゆでて、アンチョビソースでも美味しいですよ あっ！美味しそうですね！ 今度買って来たらやってみようかしら。 （キャベツとアンチョビのパスタとジャガイモのアンチョビソースでアンチョビづくし。くどいかな？） アンチョビはその時初めて使ったので、料理は知らないんです～。 パスタに入れると美味しいくらいしか・・・。 ＞私もしりたいな～ では是非ご質問を！（な～んて・・・） ありがとうございました！