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ホットケーキ用の粉で簡単に作れるお菓子を教えて下さい！
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質問者が選んだベストアンサー
ドーナツ 硬めにといてスタンパーで油の上に押し出すだけ ホットドッグ 棒に魚肉ソーセージさして、衣つけてあげるだけ たこ焼きケーキ たこやき機に粉をおとして、ドライフルーツやチョコレートなどを入れて たこ焼きと同じ要領で作ってチョコかけて練乳振りまいてミントヲ散らすとアラ不思議
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- japjiji
- ベストアンサー率45% (389/847)
かりんとう。如何ですか？ 水を少なくしてホットケーキ粉を固めに（ボロボロ崩れない、耳たぶ程度）練ります。 小指くらいの太さの丸棒に伸ばし、長さ６センチ程度で切ります。 少し低温の油で天麩羅やフライを揚げるようにして、焦げ色が付くまでジックリ揚げます。 上がったらドロドロ濃いめの黒砂糖や白砂糖の蜜に浸して、取り出して網などの上で乾かせば出来上がりです。 文章にすると面倒くさい様に見えますが、やってみるとホットケーキ作るのと同じ程度の簡単さです。 しかも美味しい！！です。 蜜は他にも餡みつ・葛・寒天などでも使えますので、多めに作って冷蔵庫に入れておけば便利です。
お礼
かりんと、おいしそうです！ ぜひやってみます。 回答ありがとうございました。
- Lupinus2
- ベストアンサー率26% (1802/6710)
沖縄風のドーナツ、サーターアンダギーを作ったことありますね。 ミックスに卵と少量の牛乳を入れて固めに溶いて、丸いボール状に揚げるだけ。 でも中まで火を通すのが難しくて、コゲコゲか半生か油ギッシュでそんなに美味くもなかった。。。 パウンドケーキも焼いてみたけど、基本的に味がホットケーキミックスなので、 何を作ってもホットケーキ味になってしまうのが難点ですね。 電子レンジで蒸しパンとかも作れますけどね。 既成のレシピでも、それは研究の結果（？）完成されたものなので、 あまり独自路線に走るよりも森永などメーカーが公表しているものの方が美味しいと思いますよ。 基本はやっぱりドーナツでしょうかね。
お礼
沖縄名物に確かにありますよね、あのまわるいやつ。 でもおっしゃるとおり中まで火を通すのがむずかしそうですね。 でも、そういわれると逆にチャレンジ精神に火が点いたりするんですよね～。 回答ありがとうございましたー！
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