• ベストアンサー

茶カテキンの抗菌作用について

茶カテキンの抗菌作用について いま茶カテキンの抗菌作用について調べているのですが、どのような仕組みで菌の発生を抑制しているのでしょうか? そのことが書いてあるサイトや本などを教えていただけると嬉しいです。 宜しくお願いします。

  • 化学
  • 回答数1
  • ありがとう数2

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • ninoue
  • ベストアンサー率52% (1288/2437)
回答No.1

"茶カテキン 抗菌作用" としてサーチするとWikipedia他に多数の記事が見つかるようですが。 後は自分でどれが適切かは調べられたら如何でしょうか。

関連するQ&A

  • カテキンの抗菌効果?

    カテキンに抗菌効果があるのは有名ですが、http://www.calpis.co.jp/kigyou/n/nr0407_48.html によると、『抹茶とカルピス』という商品があるようです。 ということは??、カルピス菌については、抹茶のカテキンの作用に勝る生命力が備わっているということでしょうか? ヤク○ト菌やビフィズス菌、乳酸菌類はどうなのでしょうか?

  • 茶カテキンがインフルエンザ予防に効果というのは…

    国内外を問わず、カテキンが抗菌、除菌だけでなく、インフルエンザウイルスも撃退する、という学説があると聞きます。 しかし、今回の新型流行に際して、当局やそれを伝えるマスコミも、茶カテキンについては触れていません。同時に、茶飲料を売る大手メーカーMそれを前面に出さないし、実際のところはカテキンがウイルスを殺すということは期待できないのでしょうか。 有名医大の教授でも「奇跡のカテキン」などという本を著したりしています。 カテキンが万能なら、お茶の消費が爆発的に伸びてもいいようなものですが…。 カテキンがウイルスに有効というのは、トンデモ理論なのでしょうか。

  • 茶カテキンとは?

    カテキンについて調べています。 茶カテキンは有名な抗酸化物質であることが知られています。つまり発生したROS消去能を有しているということですよね? しかし、カテキンはアポトーシスを誘導するとも報告されており、アポトーシスを誘導するということはROSが発生しているからだと思うのですが・・・つまりROSを消去する力があるのに、ROSを発生させることもできるということが理解できません。ポリフェノールについて知識のある方はご教授ください。

  • ブナハチミツの抗菌作用

    ニュージーランド産ブナハチミツは抗菌作用が大きいと聞きました。ブナハチミツの抗菌作用について調べていますが、日本語では検索でみつかりません。多分、英語のサイトの中にはあると思います。ブナハチミツの抗菌作用について説明してある英語のサイトを探してください。本当に困っています。宜しくお願いします。

  • お茶を犬や猫のペットフードに

    お茶を犬や猫のペットフードに使えないかと考えています。 お茶のカテキンには、【抗酸化、抗菌、血中コレステロール上昇抑制、血糖上昇抑制抗う食(虫歯を防ぐ)】など、脱臭以外にもさまざまな効能があるそうです。 ペットの健康にも良いのではないかと思いますが、いかがでしょうか?

    • 締切済み
  • 抗生剤や抗菌薬は、殺菌作用により減りますか。

    抗生剤などの抗菌薬は、一般に、細菌に作用することによって消耗するのでしょうか。それとも、化学反応における触媒のように、それ自体は減らないのでしょうか。 抗生剤を飲んでいるときに、ヨーグルトなどを食べてしまうと、せっかくの有効成分が乳酸菌を殺すのに使われてしまい、病原菌を殺すのに回る量が減ってしまい、治療効果が薄れないかという懸念があります。 よろしくお願い致します。

  • カテキンの効力持続期間

    昨日テレビで、1晩置いたお茶では、カテキンが消滅してしまい、食中毒を起こす菌が繁殖してしまうと言っていました。 一晩で、カテキンの効力が失われるとすると、ペットボトルのお茶では、カテキンの効力が得られないのでしょうか? もし、開封前なら効力が持続しているとすると、開封後どの程度は大丈夫なのでしょう?

  • 入浴時お茶を入れると殺菌、抗菌効果ありますか

    父を自宅で介護していますが、知人から入浴の際に緑茶を浴槽に入れると(ティーバッグや粉末茶)緑茶のカテキンが皮膚を殺菌したり、抗菌してよいという話を聞きました。どなたかご存知の方いたらアドバイスいただけませんか。

  • ハチミツの抗菌作用とボツリヌス菌について

    ハチミツを擦り傷などの傷口に塗ると、抗菌作用があるので良いと聞きます。 しかしハチミツにはボツリヌス菌の芽胞が含まれることがあり、傷から侵入して中毒症状を起こすことがあるとも聞きます。 この傷口にハチミツを塗る治療によってボツリヌス菌の中毒症状が起きることはないのでしょうか。あるいは、芽胞だから大丈夫、なんでしょうか? 詳しい方、お願いいたします。

  • プロトンポンプ阻害薬のピロリ菌への抗菌活性の作用機序

    プロトンポンプ阻害薬はピロリ菌に抗菌活性があるそうですが、その作用機序を教えていただけませんか? プロトンポンプ阻害作用の影響もありますか? in vitroでもピロリ菌に抗菌活性を持つのでしょうか?