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中学生理科の問題です。
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「窒素を含む」とあるのでタンパク質です。 それぞれの物質の組成は でんぷん・・・炭素、水素、酸素 タンパク質・・・炭素、水素、酸素、窒素 脂肪・・・炭素、水素、酸素 タンパク質だけ窒素が入っています。 ちなみに、この窒素は根からすいあげた水の中にはいっている肥料によるものです。
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