春雨自体に味って殆ど無いので、スープが美味しいことが春雨が美味しいということになります。
で、料理の経験が無いとなるとやはり固形スープや顆粒のスープの素をちょっとアレンジするのが良いでしょうね。薄く切った玉葱をごま油で炒めてしんなりしたら水と規定量のスープの素を加えオーブントースターでカラカラに焼いたワタリガニを入れて３０分位極弱火で灰汁を取りながら煮ます。そこに春雨を入れて更に柔らかくなるまで煮て出来上がり。
また、和風ならめんつゆを使って具材はそれこそキノコでも良いですし、溶き卵を落としても良いですし・・・。具が煮えたら春雨を入れればＯＫです。
投稿日時 - 2003-07-12 21:11:09
お礼
回答ありがとうございます！！
固形スープっていうのはスーパーに売ってるのでしょうか？明日探してきます！！
ワタリガニってカニですか？
あと灰汁って何ですか？
質問ばかりですみませんです(>_<)/
投稿日時 - 2003-07-12 21:29:37
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ベストアンサー以外の回答（3件中 1～3件目)
春雨スープというと私は、太平燕しか浮かばないんですけど
熊本では学校給食にでるくらいの普通の食べ物です。
gojyouagaruさんの欲しい回答とは違うかもしれませんが、
太平燕で検索してみるといくつかでてくると思いますよ。
参考URL：http://www.h2.dion.ne.jp/~taipien/
投稿日時 - 2003-07-12 22:57:41
以下のＵＲＬのレシピだと簡単に作れると思いますよ^^
参考URL：http://www.gnavi.co.jp/entertainment/recipe/0010039r.htm
投稿日時 - 2003-07-12 21:09:24
お礼
おいしそーー！！ ありがとう！！
明日つくるーー！
投稿日時 - 2003-07-12 21:26:39
