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明太子って栄養的に優れたものですか？
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低タンパク高カロリー高塩分 安物は着色料や食品添加物のかたまり プリン体も多く痛風にも高血圧にもなりやすい。 味以外に良いことが無い食品です。 嗜好品として色の悪い本物の明太子を年に数回食べるのは 食生活の充実としては良いでしょう。 明太子でないととれない栄養は特にありません。 一生魚卵食べないでも長生きしてる人は沢山いますから。
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