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おすすめの「干し芋」探してます。
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いろいろとお取り寄せをしましたが、 ネットで購入した送料無料350円のおいもやの干し芋が美味しいです！ 350円で買えるのは1回限りなので、2回目以降は、多少高くなりますが。。 年に何度か購入してますが、 すぐに完売してしまうので、なかなか購入できないのが難点です。 当たり外れは、たまにありますが、あたためて食べると本当に美味しいですよー。 ただ、どちらかというと柔らかい系かもしれません。 固めであれば、茨城の干し芋のほうがいいのかな。 楽天で結構、安くお試しができるので、いろいろと試してみてはいかがでしょうか？
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- tamosama
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「いも切干」は？
- keicoschan
- ベストアンサー率30% (3/10)
こんにちは。 私も時々ほしいも食べるのですが、 いつもこのお店で購入しています。 やわらかいとは書いてあるのですが・・・私の感想だとかためかな？と思ってご紹介させていただきました。 もしご参考になれば・・・・ ありがとうございました。 http://item.rakuten.co.jp/syunsaika/hosiimo1/
- zyxxyz
- ベストアンサー率40% (773/1920)
お取り寄せ情報は詳しい方が書いてくださってますので、余計なお世話かもしれませんが… 時期は外れてしまいましたが、今度の冬にはご自身で作ってさし上げてみてはいかがでしょうか。 割とカンタンです。 うちの母も作ってます。 １：サツマイモを丸ごと蒸し器（必ず布巾を挟みます）にかけて蒸す。蒸しあがったら１cmくらいの厚さに切る。お好みでスティック状にしても。 もしくは、皮をむいてから生の状態で１～1.5cmに切り、水にさらしてから蒸し器にかけて蒸す。 ２：ザルや網に広げて風通しの良い軒先などで干す。 昼間干して夜には取り込む、これを３日ほど繰り返すと出来上がりです。 お好みの状態まで干せば良いので、硬めで歯ごたえがある方が良ければ、あと１日延ばしても良いです。 ポイントは「昼間晴れた日が３日続くこと」と「時々ひっくり返す」です。 もし雨が降った時は、雨のかからない所でやり過ごすしかないのが弱点です。（室内でも乾燥した場所に避難させましょう） 保存はジッパー袋に入れて冷蔵庫に。ジッパー袋に入れると出来上がりよりも柔らかくなりますので、硬めが好きなら乾燥剤も入れましょう。 サツマイモの種類によって味は変わりますが、母製の干し芋も美味しく出来上がってます。 冬になると丹後のスーパーや道の駅でも、美味しい干し芋が売られています。 秋～冬に丹後にお越しの際は、ぜひスーパーも覗いてみてくださいね。 自家製ならお父様も喜んでいただけると思います。 ぜひ美味しい干し芋を食べさせてあげてくださいね。
- tamosama
- ベストアンサー率0% (0/10)
遠州の自然の甘みたっぷり詰まった干しいもです！
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは 予約が必要なのですが http://kirico-namao.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/love-107b.html 丸のままのいもです でも甘いですよ あぶってもおいしいし
- bakatappo
- ベストアンサー率50% (5/10)
乾し芋といえば、茨城産でしょうか。天日干しで農家が丁寧に作った物は美味しいですね。ちょっと値が張りますが、下記ＵＲＬはお薦めできます。
- 参考URL：
- http://www.maru-hira.com/
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