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ただいま飲食業で働いています。私はこの業界に入るまで、包丁を握ったこと
castello-rの回答
- castello-r
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ちゃんと左利き用の包丁は使ってますよね？ 超初歩的なこと言って申し訳ありません。 こればっかりは、本当に切って切って切りまくるしかないです。 小さい頃から包丁を持っていろいろしてきた人は、もう包丁は身体の一部ですからね。 それと同じように大人になってからやるというのは、並大抵のことではないです。 包丁の角度とか、刃をどうやって使えばこう切れるっていうのは 口では説明できないのです。 でも、質問者さんは何言われても頑張っていらっしゃるみたいですから きっと上達します。 めげないで、あきらめないで、日々切りまくってくださいね。 ちゃんとした答えできなくて、すみません。 でも、応援してます。
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