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週末、友人とお餅搗きをします。その際、お餅にあうおかずを持参して！と言
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以前和菓子教室で、お餅の中に桜海老を入れて搗いたアイデアレシピがありました。桜海老も軽く乾煎りしたものを使用したので香り豊かで春の到来をつげる味わい深いまるでおかずの一品になってしまうような美味しさでした。是非試して見て下さい。他きんぴらごぼうや照り焼きチキンなどのおかずを付け加えれば如何でしょうか！！
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箸休め的なものであれば、やはり キムチ。キュウリのキムチなんかも良いと思います。 野沢菜なんかも良いと思います。 大根おろしには、シラスも合いますね。 納豆をつきたてのお餅にくるむという人もいますが 鯵の南蛮漬け、みたいなものもさっぱりしていて美味しいと思います。
お礼
箸休め…ですか。思い付かなかったです(^_^;)明日、友人宅に伺う前にスーパーに立ち寄ってみます。 ありがとうございましたm(__)m
- obapyon
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おかずを持って行くというより食べ方を変えてみたらいかがですか？ サトウ食品より（切り餅を使ったレシピですが） http://www.satosyokuhin.co.jp/cooking/ricecake/ キッコーマンの餅レシピ http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/mochi02.html 味の素レシピ大百科より http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/special/1321/S1.asp ネスレのバナナ揚げ餅 http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1400_1499/01486 食育.ｊｐより http://www.shokuiku.jp/recipe_list.php
お礼
各サイトの紹介、今回のイベントに限らず今後も何かと重宝しそうです。 ありがとうございましたm(__)m
- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
煮物 野菜の煮物 手羽先（元）の甘辛煮（コーラ煮） 口直しのお新香 白菜のキムチ 友人の家ではおでんが必ず出ていました。 餅は就職でもありおかずでもあるので、 何にでも合うといえばあいますが、合わないといえばあわないような気がします。
お礼
そうなんですよ…元々はお米、つまり主食なんだけど白米とは別物だから考え物なんですよね。 口直しの漬物は買って行こうと思ってます。 手羽先(元)をコーラで煮るんですか？w(゜o゜)w 醤油で煮るのはよくやりますが、コーラは入れたことがありません。 回答ありがとうございましたm(__)m
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