今日はＸ’ｍａｓ…でももうすぐお正月。
という事でお正月と言えば「おせち」「お餅」ですよね。
我が家ではお餅の活用法があまりバリエーション豊かではなく
雑煮・あんこ餅・きなこ餅・磯辺くらいしかないのですが
皆さまはどうやってお餅を食べてますか？
とりあえずまわりの人に聞いてみたところ
納豆・大根おろし・砂糖醤油・バター醤油
生姜醤油などをつけて食べる…などが出てきました。
あと、チーズ＆海苔を乗せて食べる・ピザソースをかけて
サラミやピーマン、タマネギをのせて餅ピザにする
油揚げに入れて餅巾着にしておでんに入れる、などが
出てきました。
それ以外にオススメの食べ方ってありますか？？
出来れば「油で揚げておかきにする」などの手の込んだ
方法ではなくて極力手のかからない方法がいいんですが…。
あッと驚くような美味しい食べ方ありましたら
ぜひ教えて下さ～い！よろしくお願いします！
投稿日時 - 2003-12-25 17:30:04
「あっと」は驚かないけど、東北の方では
結構メジャー。
「ずんだ餅」。
参考URL：http://www.sendaicci.or.jp/v-sendai/svc/k1_0128a.html
投稿日時 - 2003-12-26 05:09:09
お礼
回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。
ずんだ餅、美味しいですよねぇ～～！
実は子供の頃に３年ほど仙台に住んでた事があるので
その頃よく食べてました♪仙台に住むまでは存在すら
知らなかったので初めて見た時はビックリしました。
あの鮮やかなグリーンの美しさは衝撃的でした。
東京では売ってないのがホントに残念です。
デパ地下でたまに売ってるけど…。
投稿日時 - 2003-12-26 10:27:08
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ベストアンサー以外の回答（11件中 1～5件目)
あぶらもち。
フライパンで油でいためて、砂糖でからめる。
韓国料理みたいです。
ウチの母や弟は好きです。美味しいらしいです。
ちなみに、私は好きではありませんが。(^v^;;;
モチはひらたーく、丸ーくするみたいです。
あまり参考にならないかもしれません...。スミマセン。
投稿日時 - 2003-12-26 15:27:06
補足
皆様からの回答、どれもおいしく頂いたのですが
個人的には、やはり懐かしい味の「ずんだ餅」
（冷凍の枝豆しか入手できなかったのが残念ですが…）
暴飲暴食で疲れた身体に優しく、身体の芯から温まる
「みぞれ煮餅」がお気に入りでした～♪
でも、お正月ボケが治ってシャキッ！としてきた
この頃はボリュームある物を食べてますが（笑）
皆様からたくさんの回答を頂いたおかげで
今年のお正月はバラエティーに富んだ
お餅メニューを味わう事ができました！
本当にどうもありがとうございました！
投稿日時 - 2004-01-09 09:18:08
お礼
回答ありがとうござます。
お礼が遅くなって大変申し訳ありません。
あぶら餅って韓国料理なんですか！
油をごま油にしたら香ばしくて美味しそうですね♪
でもその場合は砂糖じゃなくてオイスターソースとかで
味付けした方がアジア料理っぽくて面白いかも？？
ところで、お餅の形って地方によって
切り餅のところと丸餅のところとありますよね。
あれって境界線はどこなんだろう…？？
投稿日時 - 2004-01-07 09:32:28
今我が家で流行っているのが、「みぞれ煮もち」です。
鍋に大根おろしを適量入れ、めんつゆと水を入れ煮立てます。
お餅は別にオーブントースターで焼いておき、焼きあがったら、鍋の中に入れ少々煮ます。
あれば青ネギやきのこなど入れることもあります。
寒い朝にこれを食べると体がぽっかぽかです。
あと#8の方と似ていますが、TBSの「はなまる・・」で去年放送していたのが、「簡単ネギ餅」。
1）斜め薄切りにしたネギ（1/4本）を耐熱皿に敷く
2）餅はあらかじめ水をはったボールなどに入れ、ひたしておく
3)ネギを覆うように餅を乗せる
3）餅2コの場合は1分30秒電子レンジで加熱する
4）醤油かめんつゆをかけていただく
ぜひお試しを！
投稿日時 - 2003-12-25 21:49:31
お礼
回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。
みぞれ煮美味しそうですねぇ～！
ホント朝食に食べたいカンジ。
すごく簡単なのでさっそくやってみます♪
投稿日時 - 2003-12-26 10:16:22
こんばんは。お餅大好きです。以前ＴＢＳ「ジャスト」で、松野明美さんが紹介していたレシピは、材料がネギとお餅だけというシンプルなものでした。油をしいたフライパンに長ネギを適当に切ったのを入れて、しなしなになったら薄目に切ったお餅をいれて蓋をする。やわらかくなったら醤油を流し入れて出来上がり。試しに作ってみたらすごくおいしかったですよ！ネギと醤油でおこげができて甘みがあって香ばしくて。。。私はしばらくこればっかり食べてました。なにより簡単だしオススメです（＾＾）
投稿日時 - 2003-12-25 21:31:47
お礼
回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。
お餅のネギ焼き、とても簡単そうですね！
おやつじゃなくて主食になりそうな感じ。
ネギ以外の野菜で試すのも美味しそう。
お正月、チャレンジしてみま～す♪
投稿日時 - 2003-12-26 10:06:34
