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マルチブレンダーをお持ちの方に質問です
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バーミックスを持っています。 ・朝食用スムージー、フレッシュジュースやマフィン作り ・生クリームを紙容器のままホイップしてパンケーキに添える ・野菜たっぷりポタージュスープ ・手作りマヨネーズ ・大量大根おろし など、毎日のように利用しています。 最近スライシーというバーミックス用のアタッチメントを購入しました。これがあるとフードプロセッサとして利用することが出来るので、さらに利用範囲が広がりました。クイジナートのフープロよりキレイにみじん切りが出来るので、とっても重宝しています。パイ生地やタルト生地もあっという間にできるので、便利ですよ！
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- sakura-cha
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こんにちは バーミックスを持っています。 よく使うのは、 ●野菜スープ。野菜を煮て、鍋の中でつぶして生クリームなどで味を調える。 ●フルーツジュース。グラスに果物や牛乳・氷を入れ、蜂蜜で甘みをつける。 ●マヨネーズ。中に何が入っているか分かるし、出来たての物は市販にはない美味しさがあります。 ●ホイップ。シフォンケーキの横に添えたりする。 ●昆布・煮干しを粉状にしておいて、だしを取る。 水分が多い物は、バーミックスを使って鍋の中で粉砕してます。 かたまり肉をミンチにやタマネギのみじん切りにするのは、フードプロセッサーでしています。 低速と高速とあり、使い勝手が悪いと感じたことは１度もないです。 フードプロセッサーと併用して使っていますが、ブレンダーを買うよりは良かったと思います。
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