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フェンネルですね。ヒンディーでソーンフと言います。 インド食材店に行けば手に入ります。 ティラキタとかでネット通販もできます。 レシピってほどのもんじゃありません。 ソーンフと氷砂糖の細かいのを混ぜただけです。 ソーンフそのものをカラフルな砂糖コーティングしたものもあります。
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- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは Ｓａｕｎｆ（ソンフ）とかアフターミントと言うようです
お礼
早速に有難うございます。 店員さんに聞いても、インド人だった為 発音が聞取れませんでした 確か、そんな言葉だったように思います。
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