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オーブンとオーブントースターの違い
juggerの回答
オーブンとは温度管理をキチンとして、時間をかけてじっくりと調理をする器具です。蒸し焼きの状態で調理する感じです。 そのため分厚い部材でも、内部までしっかりと火が通ります。 一方オーブントースターはそれほど温度管理はキチンとしません。 熱源に近く短時間での調理となり、内部まで完全に火が通らない可能性があります。 材料が火に近いのでしっかりと焦げ目を付ける事ができます。中はふんわり、表面はカリッと仕上がります。 調理法がまったく違いますので、使い分けをすることが重要です。
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お礼
回答ありがとうございます。 大変良く解りました。 目的に応じた使い分けですね。 そうですね～オーブンを購入しようと思ったきっかけは、お菓子作りが趣味なのですが、オーブン無しのメニューだけでは物足りなくなりまして。 参考になりました。