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回転寿司で一番お得な・・・
ネタを考えて見たのじゃが・・・ 甘えビは一皿に２匹分入っててトクな気がするのじゃが・・・ 例えばトロやサーモンも魚のボディの一部分じゃし・・ ２匹分のボディ全部のアマえびじゃろうか？ 皆さんはどうお考えかな？ 教えてくだされ
- kinguitagaki
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- hiro_yuki
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わたしは、甘えびの本場北陸の住人です。 回転寿司に使っている「甘えび」は甘えびではありません。地元では北国赤えびという、北海道さんの冷凍品なんでよ。本物は上等物で一匹１００円～１２０円。 家庭用に使う小さな物は一山いくらですが、新鮮すぎて業務用には保存の問題であまり使わないのです。都会でも食事してみたのですが、甘えびは同じみたいですよ。 地元では、はい本日最後の甘えびだよ！と、言って 小さいけど鮮度の高いものを出してくれます。 当然、後は冷凍の北国甘えびが回るのでした。（笑）
お礼
有難うございます うっかりパスワードわすれてお礼遅くなりごめんなさい エビ！もう話してるだけで食べたくなりますね～～
- nyatann
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回転寿司の殆どのお店では「トロ」と「うに」だけを食べられると赤字になってしまうそうです。 その二つは目玉商品で、採算割れ覚悟で提供しているからだそうです。 しかし、お客さんはちゃんと採算の取れるネタもたくさん食べてくれるから儲けが出るんだそうですよ。
お礼
有難うございます 寿司の話をしてると食べたくなりますね
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お礼
有難うございます 参考になりました お寿司大好きです