• ベストアンサー

野菜?の名前が分かりません

noname#116741の回答

noname#116741
noname#116741
回答No.3

 どくだみをパワーアップしたような強烈な青臭い臭いがするなら、コリアンダー、香菜(シャンツァイ)、パクチー、でしょうね。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC  だとすると、日本人に出す場合は、これを食べることが出来るかどうかの確認から入る必要があります。拒否反応示す人が多いですよ。大好きな人も居ますが・・・中国では飯に山盛り乗せて食べていましたよ。

toppi-chan
質問者

お礼

回答有難うございました。 回答番号:No.4の欄にまとめて記載させて頂きました。

関連するQ&A

  • なんと言う野菜か教えてください

    画像の野菜の名前を教えてください。 おすすめの調理法も教えて頂けるとありがたいです。 よろしくお願いいたします。

  • この野菜の名前を教えて下さい!

    この野菜を大量にもらったのですが、この野菜の名前がわかりません。 私はこの野菜を初めて見ました。。 サンチュにも似ています。 味は、苦味も青臭さもないです。 サンチュよりも葉が分厚く、繊維(すじ?)が硬い感じです。 くれた人には、「肉でも巻いて食べて」と言われたんですが・・・。 この野菜の名前、あと肉を巻く以外の調理法を何かご存知であればぜひ教えてください。 よろしくお願いします(>_<)

  • はじめてみる野菜の名前と調理方法

    こんばんは。画像投稿は初めてです。 画像は今日、お母さんがもらった野菜なのですが・・・。 その野菜はテレビや雑誌などで見たことがなく、名前もわかりません。 なので、はじめて画像投稿したのですが…見えますでしょうか。 1度何か料理に使おうと思い、包丁で切ってみたのですが、 切ってみると菜っ葉のような感じがあって、汁?も出ていないので… 生では食べられないと思い、今は冷蔵庫にしまったままです。 画像に貼ってある野菜の名前と調理方法があれば教えてください。 よろしくおねがいします。

  • 野菜の名前について

    こちらは何という名前の野菜かご存知の方はいらっしゃいませんか? 夫が知り合い方頂いたのですが名前がわからなくて、、、。 また美味しい調理の仕方も教えて頂きたいです。

  • 一番よく食べる野菜

    こんにちは(^_^) 色々な野菜の美味しい季節ですね。 一番よく食べる野菜は、何ですか? どんな食べ方をしていますか? また、 美味しい調理法が有ったら、教えて下さい。

  • 野菜の名前の事典……

    一風変わった野菜をいただいたのですが、それの正式な名前が分かりません。 こんなとき、野菜の名前が調べられる本ってありませんか? 野菜の写真が載っていて、名前が分かるような本です。 (さらに料理法など分かればありがたいです) 変な質問でスミマセンがよろしくお願いします。

  • この野菜の名前を教えてください!

    この野菜の名前を教えてください。 家庭菜園で育てています。 名前は分かりませんが、長く食べられるので重宝しています。 添付した画像は摘んだ葉っぱです。 (切れてしまっていてすみません><) この部分を茹でて食べています。 初夏から秋まで収穫しています。 全体写真がないのですが・・・、 写真の部分を摘んでもわきから同じものが生えてきて、 長く収穫することができています。 なんという野菜なのでしょうか? 詳しくないので、教えていただけたらと思います。

  • この野菜の名前は?

    タイトルどおりですが、こちらの画像の野菜の名前をご存知のかたはいらっしゃいませんか? お店の人からいただいたもので、「ブロッコリーの茎みたいなもので、スープにして食べたらいい」と言われたのですが、名前はど忘れしてしまいました。 ご存知のかたがいらっしゃいましたら教えてください。

  • この野菜は…?

    先日スーパーで見つけて買ったものの、使い忘れてしまいました。 おまけに野菜の名前まで忘れて…検索もできません。 これの名前と、どんな調理例があるかを教えていただけないでしょうか?

  • 野菜の取り方

    野菜中心の食生活でダイエットをしています。 野菜も温野菜が良いようですが、今はポトフをよく作ります。 キャベツ・たまねぎ・ジャガイモなどの野菜類のみで作り肉類は入れません。味付けはブイヨンと塩のみ。 もっとよい調理法があれば教えてください。