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自家製梅干しの食べ頃は？
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- kiyannn
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しっかり梅酢にひたっていればもう食べることはできますよ。 ただし、まだ味がすっぱい（というか若い感じ）です。 あとは梅の種類や漬けたときの熟し加減、お好みで。 少しずつ試食しながら好きな漬かり具合をみるのも手作りの良さだと思います。
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お礼
回答ありがとうございます。 早速試食して食べ頃を探ってみます。