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孟宗汁ってしってますか?
タイトルの通りなんですが、孟宗汁しってますか? 材料は孟宗に厚揚げにシイタケで酒粕と味噌で 味をつけたお汁なんですが、地元の郷土料理なのか 一般にも食べられているのか知りたいです。 ちなみに地元は山形の酒田です。
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お礼
自分は土佐煮ははじめて知りましたよ 一度も食べたことないです たけのこご飯なら食べますが、地元だとまずは孟宗汁って感じですよ。花見に食べることも多いのです。 ちょっとした情報でした