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絶品だったお酒のおつまみ（創作料理）を教えてください
ftogsr1974の回答
- ftogsr1974
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今の時期であれば。 簡単なのは「かつおの酒盗」を皿に取り、新鮮なきゅうりを付けて食べる。 家庭菜園の、もぎ取ったばかりのものなら尚良しです。 これだけでも酒が進みます。 もし工夫が必要であれば、きゅうりの舟形を造り、くり抜いた真ん中に酒盗を盛ればＯＫです。 簡単なオードブルになります。 旬のきゅうりは、味噌やもろキュウ以外でも、特に海の物とは相性が良いですね。 「きゅうりの舟形造り」を検索したのですが、分かり易い映像が無くてすみません。
noname#119854
noname#104874
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