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チョコペン以外で文字をあらわしたい
rosiagumaの回答
- rosiaguma
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こんばんは 私も市販のチョコペンが苦手で、よく生クリームに色粉を少量混ぜて 字をケーキに描いていましたが難を言えば手の温度で溶け易く 硬さの調整も少し面倒くさかったです。 そこでマスカルポーネに色粉を混ぜて描くようにしたら 溶けないし、硬さも調整しなくてよいのと、味も特徴がなく ケーキを食べた時に違和感がないので良くなりました。 コルネ型を２個作って２重にしたらよりいっそう安定するように 思いました。 マスカルポーネはイオンなどで小さいカップに入って売っており 割と安価だと思います。
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お礼
ありがとうございますヽ(´∀｀)ノ 検討してみます♪