kami-katsuのプロフィール

ちょうど食べごろのアボカドを選ぶのって、なかなか難しいものがありますよね。生食するつもりで剥いてみたら、まだ未熟で固かった…なんてことがあると思いますが、そういう時、皆さんはどうしてますか？ 皮を剥いてしまった未熟なアボカドの調理方法、保存方法、どちらでも良いので教えてください。 また、皮を剥かずに高い確率でアボカドの食べごろを見抜く方法も、あれば教えてください （わたしはだいたい、ヘタの周りを指で押してみて柔らかくなっていれば食べごろかなと思って剥いてみるのですが、しばしばハズレてしまうので…）

ブロッコリーの茎がよく余っていろいろと使うのですが、茎でドレッシングやソースを作れないものでしょうか？

あるサイトで３０歳くらいの女性とメル友になったのですが・・・・ 相手が写メを交換しようと言い、それを承諾しました。 私から強要したのではありません。 不安な気持ちもあり、あなたの写メを先に送ってと言ってしまいました。 相手はすぐに写メを送ってきましたが、やはり相手が怪しい感じがしたので、 私は写メを送るのをはっきりと断りました。 すぐに返信が来て、そのサイトの管理人に規約違反という事で報告した上で、 警察にも通報すると言ってきました。 その後の相手のメールからだと、裁判にするとのことです ～ちなみに・・・～ ・相手とのやり取りは、フリーメールでした。 ・現時点では、私の住所などの個人情報は一切相手は知りません。 相手が本当に相手が警察に行くのか、警察がそれを相手にして私の身元を調べるのか、 等など気になります。 そのフリーメールには登録情報として私の本アドを登録しています。 警察がそれを調べたら本アドからわたしの身元が割り出せると思ってます。 いかがでしょうか？ 出来れば詳しく、どなたかお力添えを頂けないでしょうか？ どうか宜しくお願い致します。

カフェやレストランに行った際に 料理の写メを取るのはマナー違反ですか？ 先日、男性に食事に誘われて美味しそうなお店へ行った時に ブログに乗せるためにデジカメで写真を撮ったら怒られました。 （非常識だとの事で） そのお店は個室ではなく、すぐ隣に他のお客さんがいる環境です。 幻滅されたでしょうか？ よろしくお願いします。

マカロンを作ってみたのですが 画像のような結果になってしまいました…。 ひび割れは最初200度で3分焼いている段階で すでにできてしまっていました。 生地に軽く触っても何もつかない程度まで きちんと乾燥させました。 どうすれば綺麗なマカロンが焼けるのでしょうか。 アドバイスいただければ幸いです。