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急！） 牛の塊肉、中が焼けてなくても食べて大丈夫でしょうか？
NARA-OOSAKAの回答
- NARA-OOSAKA
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牛肉は生で食べても大丈夫だと思います。 ステーキの焼き方にも レア ほとんど生 ミディアム 芯が生 ヴェルダン 火が通っている。 とありますしね。 中が焼けてないほうがかえって美味しいと思います。 豚はダメですけど・・・ もちろん古くて腐っていては焼けてても 生でもダメですよ （老婆心です）
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ありがとうございました。