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レバニラの調味料は？？
こんにちわ。料理はそこそこやるのですが レバニラは気がつけば作ったことなかったです＾＾； 大好きなので、早速作りたいのですが。。。 ネット上で調べたとこ、ソース味とか、醤油味があって、 どれがベーシックなものか？はて。。？とわからなくなって しまいました。 いろんな方法があるとは思うのですが、 「これが簡単で、すごいおいしいぞよ！」ていう おすすめのレシピ、教えていただきたいです＾＾★
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 以下の参考URLをご覧下さい。 NHKの「ためしてガッテン」のページです。 ▼夏バテ解消！ レバー料理の鉄則（2000年7月5日放送） http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2000q3/20000705.html このURLのページの下の方にレバニラ炒めの材料と作り方が紹介されています。 ぜひ参考にして下さい！
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- jork
- ベストアンサー率24% (40/166)
こんにちわ～。 我が家では、結構邪道？な味付けをしています。 って言っても、母のズボラ味付けなんですけどね～。 なんと・・・エバラの焼肉のタレで味を付けるんです！ 普通にレバニラを炒めて、最後にタレを入れて絡めるだけです。 確かに、ご飯がススミますけどねぇ・・・。 私が作る時は塩・コショウとダシの素を入れます♪（これも邪道かな？） ちなみにダシの素は炒め物系（野菜～チャーハンまで）全てに入れます（笑） なかなか美味しいと思うので、お試しくださいませ～★
お礼
ありがとうございます！簡単でいいですね＾＾ 焼肉のたれだとかなりらくちんで、おいしそうです＾＾ 確かにご飯もりもり食べちゃいそうですね♪ 試してみたいとおもいまーす★ありがとうございましたｍ(__)ｍ
- yuknya
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ここのサイトのレバニラ炒めはどうですか？ 他にもたくさんレシピが掲載されています。 これがあれば、一気にレパートリーが増えそうですね。 http://www.h5.dion.ne.jp/~china/newpage27.htm レバにら炒めの作り方 http://www.h5.dion.ne.jp/~china/ 中華大辞典
お礼
ありがとうございます＾＾ レバニラとしてはちょっと凝ってるかな？という気もしましたが おいしそうなので、早速試したいです＾＾ 他にもおいしそうなレシピがありましたね～～～。 参考にさせていただきます♪
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お礼
ありがとうございます＾＾ ためしてガッテンで紹介されてるだけあって、 おいしくって簡単そうですね。ありがとうございます♪