自分で言うのもなんですが、私は野菜の長期保存が上手です。
新聞紙にくるんでからビニール袋に入れて、という方法で、色々な野菜を、うまくすると１ヶ月くらい新鮮に、使いながら保存しています。
長ネギも同じ方法でやっており、２週間は軽く新鮮です。
そして今朝見たら、輪切りで使っている切り口が伸びて、ぶつぶつの固まりが成長していました！
驚きつつ、「いやあ、元気に生きてるってことかな～～」なんて思いました。
これって葱坊主？
これって食べられる？食べ方は？
ネギ本体の、栄養の行き渡りのためには、この部分は落としたほうが良い？
以上、よろしくお願いいたします。
投稿日時 - 2009-05-17 13:10:07
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