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パンこね機
こんにちは。 はじめてのパンつくり。「おいしかったです」という声もありまして。 ただ、笑顔ではなかったので、おいしいことおいしいけど・・と受け止めています。 さて、ボールに粉をいれ、本を読みながら作りました。 ささて、実際には大変。余裕があるときには、楽しみながら、こねこねできますが、これではパンづくりは大変ということで、やめてしまいそう。と、いうよりも、もっとパンを美味しく楽しく作りたいということで、「こね機」について、教えてください。 使い勝手の良いもの、お手ごろなお値段など、情報がほしいです。検索してもよくわからなかったので。 よろしくお願いします。
- YQS02511
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ふたたびＮＯ．３ パン粉にコメントです ＞ホームベーカリーは専用のパン粉がいりますと聞きました パン粉には強力粉の価格￥２１８／１ｋｇ～￥７９８／２ｋｇ種々幾度も試して見ましたがパンの出来映えや味に差は感じられないので、最寄りのスーパーなどで入手できる最安値の強力粉を常用しています 高価な専用のパン粉などは不要だと思っています
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- matfer-2
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おはようございます。 パン作り、はまると楽しく、フィリングを変えたり、粉をいろいろ試したり、型をそろえたりと、楽しんでいます。 パン捏ね機をお探しということですが、一番扱いやすいのはやはりホームベーカリーのような気がします。 「捏ね」の部分だけお任せで、あとはスイッチを切り、自分ですることもできますし、「パン生地作り」というコースにお任せすれば一次発酵終了段階までしてくれます。 米粉パンが作れるものなど種類がたくさんありますので、ご家庭の嗜好に合わせて選ぶのが良いと思います。 ここがくわしいかな？ http://mari2.net/mt_hb/ ご参考になさってみてください。
お礼
参考にしています。あとでゆっくり読んでみます。
- PYPE
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レシピ通りに材料を仕込んでタイマーをセットしておくと翌朝には美味しいパンが焼き上がっています、パン屋さんでパンを買わなくなりました、下記は参考ＵＲＬです(^_^) http://bbs.kakaku.com/bbs/21222010028/SortID=9064532/?b1 http://www.mkseiko.co.jp/seikatu/electric/homebakery/hd100.html
お礼
ありがとうございます。参考にします。ホームベーカリーは専用のパン粉がいりますと聞きました。 美味しいパンを朝から食べるのは幸せな気分ですね。
- poolisher
- ベストアンサー率39% (1467/3743)
器具、機械でおいしいパンが作れると考えているとすれば間違いです。 パンは製造がとてもデリケートな食品で、全行程に完璧さを求められ ます。 もしおいしいパンを作りたければ、器具、機械を選ぶよりパン作り教室 とか工房でトレーニングしたほうがいいと思います。 ちなみに私は途中で挫折しました。 結局、パン屋さんのパンのほうが安くておいしかった です。
お礼
ありがとうございます。楽しむために、機械を買いたいと思っています。パン教室に行こうかとも思っていますが、お金と時間がいまはありません。
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
お礼
クイジナート フードプロセッサー にもあたりました。 教えていただいたサイトは、フードプロセッサーとあいますが、 どの機種かがわかりにくいものでしたが、役立てました。 どうもありがとうございます。
補足
前後してすみません。回答のお礼をしてしまいまして。こちらへ。 スーパーコスモハートとありました。 で、ここを調べると、クイジナートにぶつかりました。でもコスモも クイジナート製だとか？ スパーコスモハートは購入してお得がどうかお聞きしたいです。 よろしくお願いします。
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