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バターで野菜を炒めると発がん性物質が出るって本当?
バターで野菜を炒めると発がん性物質が出るって本当ですか? 夫が何気なくTVを見ていたらやっていたらしく、 発がん性物質が出るから、バターで野菜を炒めないように、 と言われました。 なんとなく見ていたのでTV局も番組名も覚えてないそうです。 今までそんなこと聞いたことないので、 番組を見ていた方、料理に詳しい方、教えて下さい。
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