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ふがしって何で出来てるのでしょう？
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ふがしの材料は小麦粉だったり、そのまま市販の焼き麩を使って 自宅でも作れるみたいですね。 小麦粉のたんぱく質（グルテン）が重要みたいですが、調べてみると 焼き麩を使ったほうが簡単に仕上がるみたいです。 一応レシピサイト様を見つけたので、よろしかったらご覧ください。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20080206A/index2.htm
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- yuyuyunn
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