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手作りマヨネーズこれでいいの？
マヨネーズを今作っている途中なのですが、もの凄く固まってます。 市販のマヨネーズだととろとろ～とした感じですが、ホットケーキを 作ってる時みたいな固さです。ホットケーキ以上かも。 まだ油は半分ぐらいしかいれてないのですが、このままで大丈夫なんでしょうか？
- square1521
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