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沖縄のお土産
今日、沖縄のお土産で 練り唐辛子とコーレーグースを頂きました。 これらの調味料はどのような料理に使ったらいいのでしょうか？ アドバイスお願いします。
- marushin25
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質問者が選んだベストアンサー
コーレーグースは島唐辛子の泡盛付けです。現地では沖縄そばやソーキ汁なんかに掛けたりします。うちでは炒め物や鍋物、炒飯や焼きそば、うどんなんかにも使います。一味や七味の代わりに使うと良いでしょう。泡盛の香りが駄目な人には向きませんがね。 練り唐辛子も形状が違うだけで同じです。
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- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは 参考までに コーレーグース http://www.ham.co.jp/tedako/0042.htm http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1310538813?fr=rcmd_chie_detail 練り唐辛子 マヨネーズに混ぜたりしてもおいしいらしいです
お礼
お礼が遅くなりました。 色んな使い方があるのですね～ 最近、この２つにハマリ中です。 辛いの大好きなんで・・・ ありがとうございました。
- zorro
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お礼
お礼が遅くなって申し訳ないです。 ＨＰ参考にさせて頂きました。 ありがとうございました。
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